الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 اكلة سمك سنجارى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنين
عضو جديد
عضو جديد


انثى
عدد الرسائل : 9
العمر : 29
الدولة :
عارضة الطاقة :
70 / 10070 / 100

تاريخ التسجيل : 31/07/2008

مُساهمةموضوع: اكلة سمك سنجارى   الخميس يوليو 31, 2008 3:41 pm

المقادير :

2 حبة سمك قاروص متوسط الحجم
4\1 ك زيت طعام
2\1 ك طماطم
2\1 ك بصل
4\1 ك خيار

طريقة التجهيز :
ينظف السمك القاروص باستخدام سكين حاد من القشرة الموجوده على جسم السمك ثم يفتح من الظهر بمحاذاة السلسله من الذيل وحت الفم ثم يتم استخراج خلاصاتها جميعا حتى الخياشيم وتغسل بالماء البارد .
تغسل الطامطم والبصل والخيار وتقطع الى شرائح منتظمه
ناتى بصنيه كبيره حيث تتسع للسمكتين مفرودتين دون التواء
يفرد فى ارضية الصينيه ورق الومنيوم موزع للحرارة ثم يغطى بطبقه من شرائح البصل والطماطم والخيار ثم وضع كميه قليله من الزيت والملح .
يوضع السمك بحيث يكون الفتح عاليا ثم يوضع باقى الشرائح عليه ثم يرش بقليل من الزيت والملح .
توضع الصينيه على الشوايه مدة 8 دقائق وتكون النيران متوسطه .
بعد ذلك تسحب الصنيه ويرش باقى كمية الزيت على السمك ثم تدخل الفرن لمدة 8 دقائق اخرى
ثم تخرج :
وبالهنا والشفا
:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
funytota
مدير عام
مدير عام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 146
العمر : 25
العمل/الترفيه : لسه صغنن شويه
المزاج : ميه ميه يا باشا
الدولة :
عارضة الطاقة :
50 / 10050 / 100

تاريخ التسجيل : 10/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلة سمك سنجارى   السبت أغسطس 02, 2008 7:28 am

شكراااااااااااااااا على التوبيك

_________________


welcome to ilayki.......enjoy us
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.shababeekfans.net
بسمة طفلة
admin
admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 115
العمر : 25
الدولة :
عارضة الطاقة :
100 / 100100 / 100

مزاجي :
تاريخ التسجيل : 05/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: اكلة سمك سنجارى   الجمعة أغسطس 15, 2008 11:40 am

شكرا على الاكلة يا حنين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ilayki.lifeme.net
 
اكلة سمك سنجارى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.ilayki.net :: عالم حواء :: مطبخ اليكي-
انتقل الى: